Se trata de una receta india de okra: #Bhindimasala La okra es una hortaliza originaria de África y actualmente también se cultiva en Asía, Oriente Medio y América formando parte de muchas elaboraciones culinarias. Ésta se caracteriza por tener una textura viscosa y que cocinada con el resto de los ingredientes hace que el plato …
Hay lugares que no los eliges tú, sino que ellos te acogen de una forma especial. Desde que estamos en Montgat nos hemos sentido acogidos por la familia Corro, desde que estaban justo en la misma carretera Nacional. Siempre nos hemos sentido como en casa, recuerdo la salsa de roquefort para que mi hija se la comiese a cucharadas o esos desayunos de tenedor para el peque de la familia.
El pasado 20 de marzo se realizó la primera edición de «Mercats amb DO Alella», campaña del Consorci de Promoció Enoturística del Territori DO Alella para dar a conocer sus vinos.
